一把刀，用了十九年还像新的一样

《庄子·养生主》里有个著名的故事：庖丁给梁惠王宰牛，手碰、肩靠、脚踩、膝顶，动作像跳舞，刀声像音乐，三下五除二，牛就散了架。

梁惠王看呆了，问：你技术怎么这么牛？

庖丁放下刀说：我追求的已经不是技术，而是“道”了。

> 原文节选：

> “始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”

大意是：我刚开始宰牛时，眼里看到的是一整头牛，不知道从哪下刀。三年后，我眼里已经没有整头牛了，看到的都是骨节、筋脉、空隙。到了现在，我根本不用眼睛看，全凭感觉走。

刀为什么不钝？因为从不硬砍骨头

庖丁接着说了一句关键的话：

> “彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”

意思是：牛的骨节之间有缝隙，而我的刀刃薄得像没有厚度。用没有厚度的刀，去切入有缝隙的地方，那刀在里头活动，空间大得很，所以叫“游刃有余”。

普通厨子一个月换一把刀，因为硬砍骨头；好厨子一年换一把刀，因为用刀割肉；而庖丁的刀用了十九年，宰了几千头牛，刀刃还像刚从磨刀石上下来一样。

区别在哪？

普通人是跟“骨头”较劲，高手是找“缝隙”下刀。

现代启示：你的“牛”在哪？

庖丁解牛，表面讲宰牛，其实讲的是做人做事的方法论。

1. 做事先摸规律，别急着上手

很多人做事，上来就干，像新手庖丁，眼里只有一整头牛，满脑子“我要搞定它”。结果就是硬碰硬，撞得满头包。